06.04.2025 – Die Kunst des Kochens nach Henriette Davidis

06. April 2025 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , ,

Nach langer Zeit mal wieder einen Kochkurs geleitet, gemeinsam mit Frau Dr. Reckwitz. Es hat Spaß gemacht und lecker war es auch. Zwischendurch wurde eine Präsentation von Henriette Davidis angeboten. So konnten sich die Teilnehmer:innen auch ein Bild über die bekannte Dortmunder Kochbuchautorin machen.

22.03.2025 – Klassentreffen auf Phoenix-West und am Phoenix-See

22. März 2025 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , ,

Nach 50 Jahren traf man sich in Dortmund wieder. Nach der Ägypten-Ausstellung ging es über die „Elias-Trasse“ weiter zum Phoenix-See. Lecker gegessen wurde dann im Pfefferkorn. 

07.02.2025 – Stadtrundfahrt für Mitarbeiter

07. Februar 2025 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , , , ,

Eine Stadtrundfahrt mit Bierpause war das Thema einer Gruppe von Adesso aus Dortmund. Bei einem Stopp auf Phoenix-West konnten sich die Mitarbeiter aus Hamburg, München und auch die Dortmunder ein Bild machen von der schweren Arbeit in der Vergangenheit.

Die Kunst des Kochens nach Henriette Davidis am 6.4.25

02. Februar 2025 · Kommentieren · Kategorien: ANGEBOTE VHS Dortmund · Tags: , ,

25-87496D – Die Kunst des Kochens nach Henriette Davidis

Kursbeginn: 06.04.2025 um 10:00 Uhr
Kursort: VHS Kampstraße, 1.17 Lehrküche

Weitere Informationen zu diesem Kurs finden Sie unter:
http://vhs.dortmund.de/index.php?id=187&kathaupt=11&knr=25-87496D;

 

KURSBESCHREIBUNG

Henriette Davidis ist wahrscheinlich eine der bekanntesten Dortmunderinnen. Ihr „Praktisches Kochbuch“ entwickelte sich zu einem der bedeutendsten Kochbücher des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts und gehörte zur Grundausstattung vieler deutscher Haushalte. Sie verfasste es neben vielen anderen praktischen Ratgebern als sie selbst als Hauswirtschaftslehrerin, Erzieherin und Gouvernante, arbeitete. Erst spät konnte sie von ihrem Gehalt als Autorin bescheiden leben und bezog im Alter von 74 Jahren ihre erste eigene Wohnung.
Neben einem Vortrag über die berühmte Köchin, ihr Leben, Wirken und ihre schriftstellerische Tätigkeit begeben wir uns auch an die Praxis. Von der Suppe bis zum berühmten Pfefferpotthast bereiten wir in diesem Kurs eine kulinarische Menüfolge a la Henriette Davidis nach Originalrezepten zu.
Dies ist eine Kooperationsveranstaltung mit dem Fachbereich Geschichte.
Im Entgelt sind 18,00 Euro Lebensmittelumlage enthalten.

29.11.2023 – Nikolaus überrascht Weihnachtsmarktbesucher

29. November 2023 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , ,

Bei dem Rundgang „Von Rauschmitteln und Glücksbringern“ wurden die Gästeführerin sowie die Sparkassenmitarbeiter vom Nikolaus überrascht. 

23.11.2023 – Dortmunder Weihnachtsmarkteröffnung

23. November 2023 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , ,

Jedes Jahr zu selben Zeit. Wir bleiben der Tradition treu. 

23.11.2023 – Weihnachtsmarkt Dortmund mit alten Bekannten

23. November 2023 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , ,

Nach einem Besuch über den Weihnachtsmarkt ging es erst mal ins Wenkers auf ein Bier. 

26.05.2023 – Mixed-Tour

26. Mai 2023 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , ,

Heute wurden einfach mal zwei Themen der angebotenen Rundgänge gemischt. Die „Weibsbilder und Mannsbilder“ konnten so auch noch von den Dortmunder „Biergeschichten“ profitieren. Natürlich gab es unterwegs erst mal eine Stärkung. 

17.12.2022 – Besuch aus dem Sauerland

17. Dezember 2022 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , ,

Alle Jahre wieder kann ich die Sauerländer Stammkunden auf dem Weihnachtsmarkt begrüßen. Nach zweijähriger Pause war es wieder ein besonderes Vergnügen den größten Weihnachtsbaum der Welt, bestehend aus Sauerländer Fichten, zu zeigen.

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17.12.2022 – WAZ-Zeitungsartikel über Stadtkernobst

17. Dezember 2022 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , ,

Hier klicken für hochaufgelöste Pdf-Ansicht: 

20221217 – Zeitungsartikel WAZ ueber Stadtkernobst

11.12.2022 – Visitors from London

11. Dezember 2022 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , ,

Aus London angereist, erkundeten die Briten erst mal unser schönes Dortmund. Vom Dortmunder U aus bot sich eine gute Gelegenheit, das Gesehene und Gehörte von oben zu präsentieren.  Der Rundgang endete in der Hövels Hausbrauerei mit einem typisch deutschem Essen. Gereicht wurde Erbsensuppe mit Bockwürstchen und ein Salzkuchen. Eben typisch Dortmund 🙂

09.12.2022 – Biertour with Visitors from America

09. Dezember 2022 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , ,

Sogar aus Amerika kommen Besucher um das Dortmunder Bier zu probieren. Über München, Köln, Düsseldorf war die letzte Bier-Tasting-Station Dortmund. Nach diversen Sorten Dortmunder Stößchen endete der Rundgang in der Hövels Hausbrauerei mit einem echten Hövels vom Fass.

14.03.2022 – Sprichwörterrundgang

14. März 2022 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , ,

Heute war das Familienzentrum mal ohne Kinder unterwegs. Sie ließen sich „sprichwörtlich“ durch die City von Dortmund führen. Anhand von Materialien wurde erklärt, wo das Sprichwort „es brennt wie Zunder“ seinen Ursprung hat oder wie Hopfen und Malz aussieht. Natürlich durfte auch eine Kostprobe mit dem „Dortmunder Schlips“ nicht fehlen.

30.10.2021 – Bierrundgang Dortmund

30. Oktober 2021 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , ,

Touristen aus Bielefeld 😉 ließen sich die Geschichte des Dortmunder Bieres bei verschiedenen Kostproben schmecken. Vor der Gaststätte Wenkers erfuhren sie, warum Dortmund für sein Bier Berühmtheit erlangt hat. 

 

30.09.2021 – Hörde im Schein der Fackel

27. September 2021 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , ,

Ein kulinarischer Fackel-Rundgang endete bei der Weinhandlung Reinberg am Phoenix-See. Verabschiedet wurden die Gäste mit einem Hörder Küsschen.

17.09.2021 – Bierrundgang durch Dortmund

17. September 2021 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , ,

Aus dem Sauerland, Niedersachsen, aus dem Ruhrgebiet und dem Rheinland kamen die Damen und Herren um den Geschichten rund um Dortmunds Bier zu lauschen und natürlich auch zu probieren. Nach einem Stößchen in der Ratsschänke endete auch dieser Rundgang mit einem Bergmann-Bier.

06.09.2021 – Sprichwörter-Rundgang durch Dortmund

06. September 2021 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , ,

Ein immer wieder beliebter Stadtrundgang durch die City. Verabschiedet wurde die Gruppe mit dem Sprichwort: „Beißt die Maus einmal am Käse, so kommt sie bestimmt wieder.“

In diesem Sinne: Bis zum nächsten Mal!

28.08.2021 – Bierführung Dortmund

28. August 2021 · Kommentieren · Kategorien: Ernährung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , ,

12 entspannte Herren ließen sich während eines Stadtrundgangs alles zum Thema Bier erzählen. Zwischendurch ein Stößchen in der Ratsschänke und zum Schluss natürlich ein Bergmann-Bier! Eben harte Arbeit – ehrlicher Lohn!

09.2019 – Stadtrundgang „Schinken, Schnaps und Pumpernickel“

30. September 2019 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , ,

Der Rundgang wurde kurz unterbrochen von einer kleinen Bierpause.

17.09.2019 – Unterhaltsame Sprichwörterführung

17. September 2019 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , ,

Nach einem anstrengenden Arbeitstag bekamen die Besucher noch einen Speedy-Stadtrundgang durch Dortmund’s City.  „Sprichwörtlich“ entdeckten sie u.a. den Friedensplatz, die Berswordt-Halle und sie hatten „Schwein, “ denn vor der Adlerapotheke gab es noch ein Schnäpschen. Das Sprichwort hierzu lautete: „Keiner kann den Glauben an August mit dem Schlips mir rauben.“

 

06.07.2018 – Geburtstagsfeier im Kreuzviertel mit Stadtrundgang

06. Juli 2018 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , ,

Der Geburtstag begann mit einem kleinen Sektempfang im Kornhaus. Zu Lachsschnittchen gab es Sekt und Rosen-Prosecco. Natürlich alles aus kontrolliert biologischem Anbau.

30.06.2018 – Kaiserviertel entdecken und schmecken

30. Juni 2018 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , ,

Start war dieses Mal der Hauptbahnhof. Von dort aus ging es weiter ins Kaiserviertel. Zwischendurch gab es zur Stärkung ein Glas Erdbeer-Chili-Prosecco und als Erinnerung an den schönen Tag eine Rose aus dem Blumenladen Kontrastreich. Und damit alle für den Nachmittag gerüstet waren, endete die Führung in der Küchenwirtschaft mit einer Bismarck-Schnitte.

18.02.2017 – Wiedersehen macht Freude

18. Februar 2017 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , ,

Nach der Stadtführung „Schinken, Schnaps und Pumpernickel“ ließen sich die Freunde des kulinarischen Dortmunds in der Gaststätte „Alter Markt“ passend zum Thema verwöhnen. Die Führung endete mit Salzkuchen und Bachmann – eben typisch Dortmund.

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03.12.2016 – Von Rauschmitteln und Glücksbringern zur Weihnachtszeit

03. Dezember 2016 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , ,

EIn Rundgang über den Dortmunder Weihnachtsmarkt führte in die Zeit des Aberglaubens. Im Märchendorf durften alle ihre Wünsche für das Jahr 2017 äußern. Verführen ließen sich die Teilnehmer bei Marzipan-Kartoffeln, Met und Glühwein.

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21.09.2016 – Busrundfahrt im Oldiebus

25. September 2016 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , , , , , ,

Im schönen Oldie-Bus bei schönem Wetter „lernten“ die Lehrer/Innen noch etwas über  „Dortmund im Mittelalter bis heute.“ Von einem kleinen Snack-Stopp am Phoenix-See ging es vorbei an der Hohensyburg, weiter zum Haus Opderdicke, einem alten Rittergut in Holzwickede. Besser lässt sich Wissen nicht vermitteln.

 

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20.08.2016 – Junggesellinnen-Abschied

20. August 2016 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , ,

Kunst in Hörde hieß das Thema dieses Mal beim Jungesellinnen-Abschied. Die Braut, die seit zwei Jahren in Hörde wohnt, lernte den Bildhauer Hoetger kennen, erfuhr warum das Stifts-Bier sich erst nach anfänglichen Schwierigkeiten verkaufen ließ und was es mit der Geschichte von Konrad und Elisabeth auf sich hat. Spontan öffnete auch noch die Kunst-Galerie Oxygen ihre Türen, so dass die Braut nun weiß, was Hörde alles zu bieten hat.

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13.08.2016 – Stadtrundgang obergärig – untergärig

15. August 2016 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , ,

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30.07.2016 – Kunst und Schokolade – Artikel RuhrNachrichten

30. Juli 2016 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , ,

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25.06.2016 – Employees from Rumania

25. Juni 2016 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , ,

Employees from Rumania got a good knowledge about Dortmund beer. And of course this guided tour ended with a typical Dortmund beer.20160625_Stadtkernobt-Bierfuehrung-Stadtfuehrung-Dortmund

Kaiserstraßenviertel entdecken (und schmecken)

06. Juni 2016 · Kommentieren · Kategorien: Kulinarischer Stadtrundgang, Stadtführung PROGRAMM · Tags: , , , , ,

stadtrundgang-kaiserstrassenviertel-endtecken-und-schmecken-stadtfuehrung-dortmund-stadtkernobst--Kommen Sie mit auf einen Rundgang durch eines der schönsten Viertel Dortmunds. Nicht nur die Nähe der Innenstadt zeichnet dieses Viertel aus. Die alten Gründerzeitfassaden, zahlreiche kleine Geschäfte und Läden, die zu einem leckeren Imbiss oder einer süßen Verführung einladen, bündeln sich hier.
Ich nehme Sie mit auf eine Zeitreise als die Kaiser nach Dortmund kamen. Sie erfahren, was es mit dem „Kaiserbrunnen“ auf sich hatte. Welche Geschichte sich hinter dem ehemaligen Oberbergamt verbirgt oder was ein Gebäude in der Prinz-Friedrich-Karl-Straße besonders auszeichnet.

Termin Start Dauer Kosten
auf Anfrage Kaiserbrunnen, Kaiserstraße 94, 44135 Dortmund ca.1 Std. 129,00 € bis 8 Personen, jede weitere Person 12,00 €.
Buchen unter Stadtkernobst 0176 50296216 oder über das KONTAKT Formular


Variante Kaiser & Kaffeeklatsch:
Während des Rundgangs bekommen Sie eine Kaffee-Spezialität gereicht.

Termin Start Dauer Kosten
auf Anfrage Kaiserbrunnen, Kaiserstraße 94, 44135 Dortmund ca. 2 Std. 149,00 € bis 8 Personen, jede weitere Person 17,00 €. Max. 12 Personen.
Buchen unter Stadtkernobst 0176 50296216 oder über das KONTAKT Formular


Variante Kaiser & Kaffeeklatsch plus Kuchen:
Während des Rundgangs bekommen Sie eine Kaffee-Spezialität und Kuchen gereicht.

Termin Start Dauer Kosten
auf Anfrage Kaiserbrunnen, Kaiserstraße 94, 44135 Dortmund ca. 2 Std. 189,00 € bis 8 Personen, jede weitere Person 12,00 €. Max. 12 Personen.
Buchen unter Stadtkernobst 0176 50296216 oder über das KONTAKT Formular

Obergärig, untergärig – Biergeschichten aus Dortmund

14. April 2016 · Kommentieren · Kategorien: Kulinarischer Stadtrundgang, Stadtführung PROGRAMM · Tags: , , , , , ,

stadtrundgang-obergaerig-untergaerig-biergeschichten-aus-dortmund-anja-hecker-wolf--Auf diesem kurzweiligen, amüsanten, gar nicht trockenen Stadtrundgang erfahren Sie Spannendes über das Dortmunder Bier und seine Brautraditionen. Dortmund blickt auf eine lange Brautradition zurück. Wo wird noch gebraut, was darf sich überhaupt „obergärig“ nennen und seit wann? All diese Fragen beantworten wir Ihnen auf diesem Rundgang durch die Dortmunder Innenstadt. Außerdem wissen Sie am Ende, wie das berühmte Dortmunder „Stößchen“ entstanden ist und dürfen es selbstverständlich auch probieren.

Im Preis enthalten: zwei originale Dortmunder Biere.

Gruppenführung:

Termin Start Dauer Kosten
auf Anfrage Rathaus, Friedensplatz 1, 44135 Dortmund ca. 1,5 Std. 179,00 € bis 8 Personen, jede weitere Person 19,00 €, inkl. 2 original Dortmunder Biere
Buchen unter Stadtkernobst 0176 50296216 oder über das KONTAKT Formular

Variante Herrengedeck: Die Führung endet mit einem originalen Dortmunder Bier, einem Dortmunder Korn und Dortmunder Salzkuchen. Eben typisch Dortmund!

Variante Damengedeck: Die Führung endet mit einem originalen Dortmunder Bier, einem Dortmunder Tropfen und Dortmunder Salzkuchen. Eben typisch Dortmund!

Termin Start Dauer Kosten
auf Anfrage Rathaus, Friedensplatz 1, 44135 Dortmund ca. 2,5 Std. 35,00 € pro Person (mind. Teilnehmerzahl 10 Personen)
Buchen unter Stadtkernobst 0176 50296216 oder über das KONTAKT Formular

Schinken, Schnaps und Pumpernickel

13. April 2016 · Kommentieren · Kategorien: Kulinarischer Stadtrundgang, Stadtführung PROGRAMM · Tags: , , , ,

Schinken-Schnaps-und-PumpernickelWas fällt Ihnen zu einer deftigen Brotzeit ein? Was isst der Westfale gerne? Wie war es früher und wie is(s)t es heute? Ich lade Sie herzlich ein, diesen Fragen bei meinem Stadtrundgang „Schinken, Schnaps und Pumpernickel“ auf den Grund zu gehen.

Nach all den Ausflügen in die köstliche ausländische Küche rückt die einheimische Küche wieder mehr in unser Bewusstsein. Bei diesem Rundgang erfahren Sie Neues über alte Gerichte, Speisen und Getränke, die Auskunft über Region und Stadt geben sowie über Kohle, Stahl und Landwirtschaft. Außer über unsere regionale Küchenvielfalt erfahren Sie im Vorbeigehen auch etwas über die Klosterküche und dortige Gebräuche. Zwischendurch wird ein typisch westfälisches Häppchen gereicht!

Kommen Sie mit auf einen amüsanten Streifzug durch die Geschichte der Dortmunder Küche. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit alter Gerichte inspirieren. Den Abschluss bildet ein „kulinarisches Gedeck“ in einer bekannten Dortmunder Gaststätte.

Termin Start Dauer Kosten
auf Anfrage Dortmunder U, Leonie-Reygers-Terrasse ca. 1,5 Std. 195,00 € pro Gruppe (max. 12 Personen) + 8,50 € pro Person für ein kulinarisches Gedeck
Buchen unter Stadtkernobst 0176 50296216 oder über das KONTAKT Formular

Korn, Kakao und Kirche

12. April 2016 · Kommentieren · Kategorien: Kulinarischer Stadtrundgang, Stadtführung PROGRAMM · Tags: , , , ,

stadtrundgang-korn-kakao-und-kirche-anja-hecker-wolf--Diese kulinarische Führung zeigt Ihnen, wie die Schokolade in unser Land und letztlich auch nach Dortmund kam. Doch was hat der Korn mit der Bierstadt Dortmund zu tun? Und was spielten die Apotheken und Kirchen für eine Rolle in Bezug auf Korn und Schokolade? Warum macht Schokolade glücklich? Anhand einer Kakaobohne und einer kleinen Verkostung vor der Apotheke mache ich Ihnen schon Appetit auf die leckere „Dortmunder Kohle“.

Diese einstündige Stadtführung führt vom Rathaus zur Berswordthalle, über den Friedensplatz weiter zum Alten Markt. Vorbei an der Adlerapotheke und der Marienkirche geht es zur Schnapsbrennerei Krämer, um das Gehörte in gepflegter Atmosphäre zu verdauen. Bei verschiedenen Likören, Schnäpsen und mit Trüffelpralinen endet diese Führung.

Termin Start Dauer Kosten
auf Anfrage Rathaus, Friedensplatz 1, 44135 Dortmund ca. 2,5 Std. 25,00 € pro Person (mind. 15, max. 30 Personen)
Buchen unter Stadtkernobst 0176 50296216 oder über das KONTAKT Formular

 

Kreuzviertel entdecken

10. April 2016 · Kommentieren · Kategorien: Kulinarischer Stadtrundgang, Stadtführung PROGRAMM · Tags: , , , , , ,

stadtrundgang-kreuzviertel-endtecken-und-schmecken-anja-hecker-wolf--Nicht nur als architektonisch interessantes Wohnviertel hat sich das Kreuzviertel einen Namen gemacht, auch kulinarisch hat sich eine vielfältige Gastronomie- und Kneipenviertel-Szene entwickelt.

Bei diesem Rundgang erläutern wir die Ihnen Geschichte dieses beliebten Stadtteils. Werfen Sie einen Blick auf die wunderschönen Jugendstil-Fassaden, lassen Sie sich erläutern, woher der Vincke-Platz seinen Namen hat oder wo die ersten „Badestuben“ standen.

Termin Start Dauer Kosten
auf Anfrage U-Bahn-Haltestelle Kreuzstraße ca. 1 Std. 145,00 € pro Gruppe (max. 20 Personen)
Buchen unter Stadtkernobst 0176 50296216 oder über das KONTAKT Formular

Variante: Gespickt mit einem Dortmunder Getränk und Stopp „anne Bude.“

Termin Start Dauer Kosten
auf Anfrage U-Bahn-Haltestelle Kreuzstraße ca. 2 Std. 19,00 € pro Person (mind. 10 max. 15 Personen)
Buchen unter Stadtkernobst  0176 50296216 oder über das KONTAKT Formular

Hörde entdecken und schmecken

09. April 2016 · Kommentieren · Kategorien: Kulinarischer Stadtrundgang, Stadtführung PROGRAMM, Touren für Gehbehinderte/Rollstuhlfahrer, Touren für kognitiv beeinträchtige Menschen · Tags: , , , , , ,

stadtrundgang-hoerde-endtecken-und-schmecken-anja-hecker-wolf--Ein Rundgang in zwei Varianten

Von der „Schlanken Mathilde“ zum Phoenix-See, gespickt mit Hörder Spezialitäten ist dieser Rundgang. Am Rande des Phoenix-Sees tauchen Sie in die spannende Geschichte der Hörder Burg ein, dessen Burgherr einer der größten Widersacher Dortmunds war.

Variante Burg: Ganz nach Geschmack stärken Sie sich zwischendurch mit einem Hörder Kartoffelsüppchen mit Mettwurst oder einem Westfälischen Salzkuchen mit Belag, dazu reichen wir Ihnen ein selbst gebrautes Phoenix-Bier. Der Rundgang endet mit einem „lokalen Brand“ und verabschiedet werden Sie mit einem „Hörder Küsschen.“

Termin Start Dauer Kosten
auf Anfrage Variante Burgfeuer startet an der Schlanken Mathilde ca. 2,5 Std. 34,50 € pro Person (mind. 8, max. 20 Personen)
Buchen unter Stadtkernobst 0176 50296216 oder über das KONTAKT Formular

Variante Rebstock: Der Winzerweg, Am Rebstock und die Weingartenstraße erinnern an den Weinanbau in Hörde. Auch heute stehen am Nordufer des Phoenix-Sees wieder Rebstöcke. Diese Variante lädt Sie zu einer Weinverkostung und leckeren Häppchen ein.

Termin Start Dauer Kosten
auf Anfrage Variante Rebstock startet an der Schlanken Mathilde ca. 2,5 Std. 39,50 € pro Person (mind. 10, max. 20 Personen)
Buchen unter Stadtkernobst 0176 50296216 oder über das KONTAKT Formular

Die Rundgänge Rebstock oder Burgfeuer sind auch miteinander kombinierbar.

09.10.2015 – Kleingärtner auf Bildungsreise

09. Oktober 2015 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , ,

Über die Geschichte des Bieres und deren Herstellung ließen sich die Kleingärtner an diesem Tag informieren. Unterbrochen wurde der unterhaltsame Stadtrundgang durch die Dortmunder City durch eine kurze Brauereibesichtigung bei der Hövels-Hausbrauerei.

04.10.2015 – Pfefferpotthastfest in Dortmund

04. Oktober 2015 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: ,

29.08.2015 – Ausflug entspannter Mütter aus Menden

29. August 2015 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , ,

Einen schönen entspannten Tag in Dortmund verbrachte eine Gruppe Mütter aus Menden. Der Strukturwandel in Hörde war nach einer Besichtigung des Flughafens dieses Mal Thema. Damit auch die kulinarischen Spezialitäten dieses Wandels nicht zu kurz kamen, wurde ein Pause mit Salzkuchen und Phoenix-Bier eingelegt. Verabschiedet wurden sie mit einem Burgfeuer und tradionell mit einem Hörder Küsschen.

13.06.2015 – Hörde schmecken und entdecken

13. Juni 2015 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , ,

Eine Gruppe Gleichgesinnter traf sich, um Hörde zu entdecken und natürlich auch zu schmecken. Gespickt mit Informationen zur Geschichte von Hörde wurde zwischendurch eine Kartoffelsuppe mit Treberbrot verzehrt. Nach der Stärkung ging es weiter mit Geschichten rund um’s Thema Bier in Hörde und natürlich auch zum Phoenix-See, wo die Tour mit einem Burgfeuer und Hörder Küsschen verabschiedet wurde.

04.05.2015 – Französische Austausch-Schüler in Dortmund

04. Mai 2015 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , ,

Eine Schülergruppe aus Frankreich ging den Spuren des weißen Goldes (Salz) in Dortmund nach. Die Schüler hatten vorab schon ein Salzbergwerk in Frankreich besichtigt und kamen so gut vorbereitet in die Ruhrgebietsstadt Dortmund. Erstaunt darüber, dass es auch in Dortmund viel Geschichte zu dem weißen Gold gibt, ging es im Anschluss zu einer Stadion-Führung, wo es um das „schwarz-gelbe“ Gold ging.

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06.12.14 – Traditionelles „Krabbelgruppentreffen“

06. Dezember 2014 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , ,

Wie jedes Jahr trafen sich die Krabbel-Eltern mit ihren nicht mehr krabbelnden Kindern auf dem Dortmunder Weihnachtsmarkt.

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11.10.2014 – Sprichwörtliche Biertour

13. Oktober 2014 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , , , , ,

Spontan geändert wurde die Tour „das sprichwörtliche Dortmund“ in die Tour „die sprichwörtliche Biertour.“ Da es zum Thema Bier auch jede Menge Sprichwörter gibt, entwickelten sich viele neue kreative Sprichwörter. Ein Umweg zur Bergmann-Brauerei und dem Dortmunder U wurde belohnt mit einem echten Bergmann-Bier und Informationen der ehemaligen Dortmunder Union-Brauerei.IMG_20141011_obergaehrig-untergaehrig-stadtkernobst

23.08.14 – Fahrradtour durch das grüne Dortmund

23. August 2014 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , , , , , , ,

Technik- und Dortmund-interessierte Hamburger erkundeten die grüne Seite der Stadt mit dem Fahrrad. Zwischendurch gab es eine Stärkung in einer typischen Schrebergarten-Anlage bei Bockwurst und Bier. Auf Phoenix-West wurden sie in die Technik der Roheisen-Herstellung eingewiesen sowie am Phoenix-See über die Funktion eines Converters.

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01.07.14 – Firma Wilo auf den Spuren von Henriette Davidis

01. Juli 2014 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , ,

„Henriette Davidis – eine Küchenlegende“ hieß das Motto 2014. Im Oldie-Bus wurde als erste Station das Grab auf dem Ostenfriedhof besichtigt. Weiter ging es zu ihrem Geburtsort in Wetter-Wengern, wo Herr Methler eine kleine Führung durch das Henriette-Davidis-Museum durchführte. Das Gehörte konnte später im Gasthaus Overkamp beim gemeinsamen Pfefferpotthast-Essen verdaut werden. Im Anschluss daran ging es noch in die Schwerter Senfmühle, wo Herr Peisert sie in das Geheimnis der Senf-Herstellung einweihte. Alles in allem ein gelungener, unterhaltsamer, kulinarischer Tag.

Wilo-Gruppe

18.05.14 – Lehrerausflug der Albert-Schweizer Realschule

18. Mai 2014 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , , , ,

„Hörde entdecken und schmecken“ lautete das Thema des diesjährigen Lehrerausflugs. Mit 36 Lehrkräften bei Sonne und Wind endete der Stadtrundgang im Pfefferkorn mit Kaffee und Kuchen. Zum Abschied gab’s für alle noch ein „Hörder Küsschen.“

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25.11.13 – Kulinarische Stadtführung: Auf den Spuren der Dortmunder Trink- und Esskultur

25. November 2013 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , , ,

Kulinarische Stadtführung Auf den Spuren der Dortmunder Trink- und Esskultur(Ruhrnachrichten vom 25.11.13) HÖRDE Kaffeerösterei statt Stahlwerk: In Hörde brennt heute ein anderes Feuer als noch vor einigen Jahren, und das ist nicht das Einzige, was sich im Stadtbezirk geändert hat. Bei einer kulinarischen Stadtführung können Interessierte die Dortmunder Trink- und Esskultur entdecken. Von Stephanie Kunsleben

Anja Hecker-Wolf (r.) und Monika Driesner-Goerke wollen in unterschiedlichen Rundgängen durch den Stadtteil die kulinarischen Besonderheiten Hördes hervorheben. Weiterlesen »

21.01.13 – Westfälische Rundschau: Schinken, Schnaps und Pumpernickel

21. Januar 2013 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , ,

Anja Hecker-Wolf

Aus: Westfälische Rundschau vom 21.01.2013.

Was fällt Ihnen zu einer deftigen Brotzeit ein? Was isst der Westfale gerne? Wie war es früher und wie is(s)t es heute?
Die beiden Stadtführerinnen Anja Hecker-Wolf und Monika Driesner-Goerke laden Sie herzlich zu dem neuen Stadtrundgang „Schinken, Schnaps und Pumpernickel“ ein.
Nach all den Ausflügen in die köstliche ausländische Küche rückt die einheimische Küche wieder mehr in unser Bewusstsein. Bei diesem Rundgang erfahren Sie Neues über alte Gerichte, über Speisen und Getränke, die Auskunft über Region und Stadt geben sowie über Kohle, Stahl und Landwirtschaft.

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08.01.2013 – Zehn Besuchstipps für die eigene Stadt – WR

08. Januar 2013 · Kommentieren · Kategorien: Stadtführung REFERENZEN und FOTOS · Tags: , , , , , ,

20130108-WR-Dortmund_Seite_13Stadtführerin Anja Hecker-Wolf weiß, wie viele spannende und bisweilen unbekannte Seiten die Stadt hat – Von Peter Ring

Dortmund ist nicht Paris und doch eine Stadt mit Anziehungskraft und liebenswerten Seiten. Knapp eine Millionen (Hotel-)Übernachtungen sprechen für sich. Und: Pro Jahr kommen rund 20.000 Besucher von außerhalb, um die Stadt bei einer offiziellen Tour oder einem Rundgang kennenzulernen.
Auch 5000 Dortmunder machten sich zuletzt auf die Socken und lauschten den Worten eines Stadtführers. Zu den erfahrensten unter ihnen gehört Anja Hecker-Wolf. Seit acht Jahren nimmt sie für Dortmundtourismus Menschen mit auf die Reise in die Geschichte und Gegenwart der Stadt. Dabei ist die routinierte 56-Jährige oft überrascht: „Ich denke immer, dass die Leute schon alles kennen. Man wird ja schnell betriebsblind.“
Umso mehr freue sie sich, „was die Dortmunder in ihrer eigenen Stadt noch nicht gesehen haben.“ Unseren Lesern gibt sie heute exklusiv 10 (Geheim-)Tipps. …. (Aus der WR vom 08.01.2013.)